大豆イソフラボンは骨粗しょう症を予防してくれる。

高齢になると骨量が減って骨粗しょう症がおこり、骨折しやすくなります。女性ホルモンの
エストロゲンには、先に述べたように骨量の減少を抑制したり、骨の形成を促進する作用が
あります。
とくに女性の場合は、閉経後エストロゲンの分泌が急激に低下するので、男性よりも骨粗
しょう症や骨折がおこりやすくなります。同時に姿勢も前かがみになって、身長も縮んでい
きます。
イソフラボンには骨量の減少を抑え、骨粗しょう症の予防効果がありますから、何歳になっ
ても背骨が曲がらず、美しい姿勢を保つ助けになります。もちろんこれには適度な運動と、
カルシウムなどのミネラル類の補給も必要です。
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大豆イソフラポンは、女性ホルモン（エストロゲン）の肩代わりをしてくれる。

大豆のファイトケミカルの中でも、最近とくに注目を集めているのがイソフラボンです。
イソフラボンはフラボノイド系ポリフェノールの一種で、大豆や葛（くず）など豆科の植物
に多く含まれる成分です。化学構造式が女性ホルモンのエストロゲンにそっくりで、その働
きもエストロゲンに似ていることがわかっています。
　女性にとって、エストロゲンは、女性の健康になくてはならない、大変重要な役割を担っ
ています。動脈硬化や高血圧を防いだり、骨の成分が溶け出すのを抑えて骨粗しょう症を
予防する、細胞の潤いと柔軟性を守り皮膚や粘膜を健康に保つ、自律神経のバランスを整え
るなどの働きです。このような重要な働きを、肩代わりしてくれるのがイソフラボンなのです。
　女性は40代後半くらいからエストロゲンの分泌が減少し、ホルモンバランスが崩れ、さまざ
まな自律神経の失調症状があらわれます。これが更年期症状で、症状の程度がひどい場合には
ホルモン補充療法や漢方薬による治療が行われますが、家庭でできる対策として、エストロゲ
ンのように働く食材をとる方法があります。
　その代表選手が大豆イソフラボンで、更年期のさまざまな症状を和らげてくれることがわかっ
ています。エストロゲンに比べるとその作用は弱いため、毎日採り続けることが重要です。
脂質異常症

大豆はすごい力を秘めた食べ物です。

大豆イソフラボンは更年期症状の改善に、骨粗しょう症や生活習慣病の予防に、美容に
優れた効果を発揮します。
　大豆は「畑の肉」といわれるほど良質なたんぱく質に富むだけでなく、良質な脂質にビタ
ミンＢ1や鉄分、カルシウム、食物繊維など多くの栄養素を含む、とても栄養価の高い食品
です。さらに最近は、ファイトケミカルと呼ばれる有効成分も含まれていることがわかって
きました。

　ファイトケミカルとは植物が作り出す化学物質のこと。色素や苦味、香りなどの成分に含
まれ、強い抗酸化作用や、免疫力を高める効果などが注目されています。大豆には、サポニ
ンやイソフラボンなどのファイトケミカルが含まれています。

　大豆のたんぱく質や脂質には悪玉コレステロールを減らす働きがありますが、サポニンや
イソフラボンも同様の働きをするほか、中性脂肪を減らし、血圧を下げる働きもあることが
わかっています。これらの成分が協力して動脈硬化や高血圧を防ぐため、脳血管障害や心筋
梗塞などさまざまな生活習慣病の予防効果が期待できます。大豆はすごい力を秘めた食材と
いえるのです。 大豆イソフラボンは更年期症状の改善に、骨粗しょう症や生活習慣病の予防に、美容に
優れた効果を発揮する
　

大豆タンパク質は体のもととなる大切な栄養素。

 大豆のタンパク質は多彩なアミノ酸含んでいて、その中でも体内で合成することが不可能なため、必ず食事として摂る必要性があるアミノ酸、必須アミノ酸９種類をすべて含む良質なタンパク質なのです。
大豆タンパクは、必須アミノ酸をバランスよく含み、さらにはコレステロール値の調整機能、があり、
過剰なコレステロールを排出し血中コレステロールを低下させ、血管壁を丈夫する作用が認められていて、動脈硬化や高血圧の予防。に期待が持てます。

 植物性タンパク質は油脂をほとんど含まず、食品の油脂分を低く調整することができ、結果的に低脂肪、低カロリーの献立が実現できます。
タンパク質といいますと、動物性タンパク質と植物性タンパク質が比較されます。
タンパク質の理想的な摂取比率は、動物性１：植物性１と同比率の割合で摂取するのが理想的なのですが、食生活が外食や欧米型に近づき、どうしても動物性タンパク質の方が摂取しがちです。
 植物性タンパク質を多く摂取するには大豆製品を多く取るのが有効ですが、その中でも豆乳はいつでも気軽に利用できる大豆製品です。

大豆レシチンは脳神経を活発化さえる。

大豆レシチンから生成される物質コリンは、脳の記憶に欠かせない神経伝達物質
である、アセチルコリンの成分であるので、レシチンを補うことは、脳神経を活発化させ、
記憶力や集中力を高め、脳の老化やボケの予防につながるのです。
※アセチルコリンは神経伝達物質であり、副交感神経や運動神経の末端から放出され、
神経刺激をある種のシナプスを通して伝える役目を果たしています。
脳内のアセチルコリンの不足は、アルツハイマー病と関連があるとされ、アセチルコリン
エステラーゼの阻害剤がアルツハイマー治療薬として用いられています。
　このようにレシチンは人間にとっては欠かせないい物質ですが、現代人にはレシチンが不足気
味であるといわれています。
体内のレシチンの総量は、体重６０Ｋｇのヒトで６００ｇ程度であり、レシチンの不足は、疲労、
免疫力低下、不眠、動脈硬化、糖尿病、悪玉コレステロールの沈着など多くの症状の原因となって
しまいます。
　レシチンを多く含む食べ物には卵黄、大豆製品などで、市場などでは原料に何を使用してい
るかで分類され、卵黄を原料とするものは「卵黄レシチン」、大豆を原料とするものは「大豆
レシチン」と呼ばれ、区別されます。
卵黄レシチン、大豆レシチンどちらでも摂取できますが、卵黄レシチンはコレステロールが高
いので、コレステロールがほとんどない豆乳から摂取するのがお勧めです。

アガリクスと大豆レシチンの関係

腸内は乳酸菌生産物質の作用するところであり、腸壁の外の小腸吸収細胞と血管は、
大豆レシチンの作用するところです。
腸だけ見ても、吸収力を高めるためには、2つの成分が必要なのがお分かりいただけると
思います。

免疫細胞を強化する
アガリクスを摂取することによって、免疫細胞を高めて「ガン細胞」を攻撃して排除しようと
するのですが、その免疫細胞には必ず細胞膜があります。この時、「レシチン」の体内原料が
少ないと、細胞膜も弱く、強力な免疫細胞を作ることができないことになります。

　アガリクスが よく効く人と効かない人 の差は、ここにもあったのです。ガンと積極的に
戦うためにも、レシチンの補給が必要になってきます。
　腸内は乳酸菌生産物質の作用するところであり、腸壁の外の小腸吸収細胞と血管は、
大豆レシチンの作用するところです。
腸だけ見ても、吸収力を高めるためには、2つの成分が必要なのがお分かりいただけると
思います。http://kaneshou.net/

大豆レシチンには、コリンという物質が含まれている。

大豆レシチンには、コリンという物質が含まれている。
　大豆レシチンには、コリンという物質が含まれており、このコリンが体内に入ると、
アセチルコリンに変わります。
これは、運動神経、交感神経、副交感神経の伝達物質です。これがなかったら筋肉も、内臓も、
脳も働かなくなってしまいます。コリンの量が正常であれば、神経系も正常に働くのです。

コリンとは
アミノ酸から合成される水溶性ビタミン様物質です。肝臓に脂肪がたまるのを防ぎ、神経系の伝達を促します。
【効能・効果・生理機能（働き）】
コリンの主な働きには、以下のようなものがあります。
■血管壁へのコレステロール沈着を防ぐレシチンの構成要素
■肝炎や脂肪肝を防ぐ
■動脈硬化を予防する
■血管を拡張させて血圧を下げる
■神経細胞などの細胞膜になる
■記憶力を高める

大豆レシチンは、血液をさらさらにするだけでなく・・・・

　レシチンには乳化作用があり、血管内壁に付着したコレステロールや、血中の中性脂肪も
溶解して、血液の流れを一段とスムースにしてくれます。
ドロドロの血液がサラサラに変わり、レシチンの高脂血症抑制作用は大変なものです。
　ガン患者の血液は、溶けたアメ玉のようにベタベタしてくっついて、赤血球の働きをして
いません。
レシチンに含むコリンやイノシトールは、血液中のコレステロールや老廃物をきれいに洗い流し、
ガンの血行性移転を防ぐことにもつながります。
糖尿病を解消！
　レシチンに、さらに新しい事実が発見されます。
それは、ホルモン腺である。ホルモン腺も血液と同じようにパイプです。このパイプも、
老廃物で目詰まりを起こします。ホルモンを生産しているのに流れない。これもレシチン
が洗い流すと、糖尿病が解消したり、女性特有の病も解消したりします

大豆レシチンは、大豆の脂質でリン脂質 の一種でその働きは・・・・

レシチンは自然の動植物の細胞に必ず存在する成分で、細胞内に酸素や栄養の吸収、不要な成分の排出などの生理機能を担っています。この機能が、細胞の新陳代謝を高めます。
また、血管壁にこびりついた血液中の、悪玉コレステロールを溶かして、血管の壁をきれいにする働きがあります。
　
　レシチンは、学名をリン脂質と云い、不飽和脂肪酸にリンが結合しています。これが細胞の細胞膜を構成している成分で、脳にいたっては40％も含まれています。
この細胞膜は、血管を通ってくる血液中の栄養分と酸素を細胞内に取り入れる、いわば、ドアみたいな役割をしています。

　この膜は酸化されやすく、補給しないとすぐに不足してきます。そうなると、細胞の働きは弱くなり、障害がでてきます。
人体の細胞は60兆個あり、皮膚から、毛根、目の中、脳、内臓、すべて細胞で構成されています。
レシチンは、生命の基礎物質なのです。

大豆イソフラポンは、骨粗鬆症の予防になる。

骨粗鬆症は女性に多い病気で、女性においては性ホルモンの一種エストロゲンの産出量が閉経後に急速に低下するといわれています。
骨を丈夫にするにはカルシウムが重要ですが、エストロゲンという成分も、重要な働きをしています。
 エストロゲンは骨のカルシウムが血中に溶け出すのを抑える働きがあり、エストロゲンが不足してしまうと、この溶出が押さえることができなくなり骨密度が低下してしまいます。
大豆イソフラボンは、エストロゲンの代わりとなり、骨のカルシウムの溶出を抑えてくれます。
　
　大豆イソフラポンは、癌の予防にもなる。
大豆イソフラボンには、女性なら乳がん、男性なら前立腺がんなど、女性ホルモンのエストロゲンの
分泌を促しがんの予防になります。
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豆乳の注目成分、大豆イソフラボンの更年期障害の緩和

大豆イソフラボンは、大豆の胚芽（芽）に含まれる成分の一つで、豆乳に含まれ手います。
大豆イソフラポンは、ポリフェノールの仲間でもあります。
大豆イソフラボンは、近年、女性ホルモンのエストロゲンに似た構造があり、体の中で様々な働きがあることがわかり、注目されるようになりました。　つまり女性ホルモン関連の緒症状に大豆イソフラポンの効果が期待できるのです。

　更年期障害の緩和
更年期障害とは、ホルモン(エストロゲンの減少)の分泌バランスが崩れて、起こる症候群のことです。
主に閉経期前後の45～55歳ころの女性に、起こりやすいといわれています。
その症状は、情緒不安定、不安感やイライラ、抑うつ気分、微熱、、生理不順など色々な形で現われます。

　豆乳に含まれる大豆イソフラポンは、これらの更年期症状を緩和する作用があります。
これは、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをする大豆イソフラボンが、エストロゲンの減少を防ぎ、ホルモンのバランスを整えてくれるからなのです。

大豆イソフラボンは肥満防止に約立つ。

大豆イソフラボンはダイエット時にホルモンバランスと調和し、大豆タンパクとともにコレステロール低下
や肥満防止効果を高めると考えられています。
豆乳のカロリーは２００ｍｌのパックタイプで、約９０～１２０キロカロリーと牛乳よりもカロリーが
低いので、ダイエット中でも抵抗なく飲めまし、コレステロールもほぼゼロなので、肥満の改善、予防に効果的なんです。

 そして豆乳の消化率は９５％と極めて高く、栄養の消化吸収に優れています。ダイエット中の栄養補強にも適しています。
このように豆乳は、体脂肪もつきにくく基礎代謝を上げるなど、豆乳は太り過ぎを気にしている人や、ダイエットの栄養補助として大いに役立ちます。
ダイエットで悩んでいる貴方、豆乳を上手に摂取して健康と美容を手に入れてみては。。
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豆乳ダイエット、女性には気になる言葉ですが。

最近ではメタボなどが話題になり、男性でもダイエットには関心が高まってきています。
ダイエット方法は様々で、中にはいきすぎた食事制限を行ったり、効果があるといわれるダイエット
食品ばかり摂取する方もいられます。（もちろんビリー隊長に入隊する方も）
でもあまりにも無理なダイエットは、かえって体に負担をかけ体調を崩す原因になります。
また減ってほしい脂肪はなかなか減らず、筋肉などが落ちてしまい美しい体系も維持できないばかりか逆の結果に・・・

 ダイエットのの取り組みは簡単ではありません。そこでお薦めするのが豆乳なんです。
栄養食品として優れている豆乳は、ダイエットにおいても、その効果は絶大なんです。
豆乳に多く含まれる大豆たんぱくは、血清コレステロールを低下させたり、脂肪を燃焼しやすくさせ
代謝をアップします。

 また豆乳に含まれるサポニンには、食事から摂取した脂肪の吸収を抑制して、脂肪がたまるのを防ぐ効果があります。

豆乳にはオリゴ糖も含まれている。

このオリゴ糖の働きは、腸内の有用菌として活躍する、ビフィズス菌や乳酸菌の増殖を助ける成分として注目されており、便秘を防ぐ働きもあります。
　
 http://kaneshou.sakura.ne.jp/tounyoubyou腸内の悪玉菌は年齢と共に増加し、豆乳は腸全体の働きを整えてくれる効果もあります。
このように、豆乳を使った食材を積極的に摂ることで、腸全体の働きを整え便秘が解消されるとともに、女性ホルモンに似た働きをする性質の大豆イソフラボンが含まれています。その効果で美肌効果も見られ、豆乳で便秘解消をしてきれいにダイエットできる効果が期待できるのです

便秘は、豆乳にも改善が期待できる。

便秘解消には、規則正しい食生活、食物繊維を多く取る、薬を使用するなど様々な解消法がありますが、豆乳にも便秘解消の効果が期待できるのです。
特に女性には、便秘はつきものです。これは男性よりも腹筋が弱いことが、一因だったり、排便を我慢しがちであったり、ダイエットにいそしんだり・・・
 さらには生理や妊娠に関係するホルモンんが腸の動きを悪くするなども原因と考えられています。
女性の体は大変なんですが、もちろん男性も便秘がちの方は、沢山います。
便秘の状態というのは、３日以上排便がない状態で不快な症状があり、日常生活に支障を来す状態を便秘と呼ぶそうです。

豆乳のエストロゲンはムダ毛を処理の効果がある。

ムダ毛の処理の方法は,エステやレーザー脱毛、かみそりや電気シェーバーでそったり、毛ぬきでぬいたり、脱毛テープやワックス、クリーム、ムース、などいろいろあります。
エステやレーザー脱毛は、効果は抜群ですが費用が高く、簡単ではありません。
自宅でカミソリや毛抜きでムダ毛処理をする方が多いと思います。
でもこれらの方法だと肌への負担が大きい、こまめな処理が必要など、何かと面倒・・・・。

　そんなときは豆乳をうを使ってみたらいかが？
豆乳には肌をきれいにするだけではなく、脱毛効果もあるんですよ。
ムダ毛は、男性ホルモンの影響が強いといわれており、 男性ホルモンは、毛の根っこ部分（毛乳頭）を刺激して、そこから栄養をもらった毛母細胞から分裂することで成長します。　
豆乳には、エストロゲンという女性ホルモン似た作用のある、大豆イソフラボンが多く含まれています。

　この大豆イソフラボンを利用して、豆乳ローションなどを作り肌に塗布することで、毛母細胞への男性ホルモンの影響が弱まり、その結果、毛が薄くなっていくと言われています。
さらにイソフラボンには、肌を滑らかにする効果、コラーゲンの合成を活発にする効果もあり
ますので、肌のハリ、ツヤも出てきます。

　また豆乳に含まれる、サポニンやレシチンによって保湿効果も期待でき、ムダ毛を剃った後に塗れば、カミソリ負けを防ぐと共に美肌効果を発揮し、男女を問わず、あらゆるお肌の悩みを解消します。

豆乳の美肌効果

豆乳の美肌効果
　特にいつまでも若々しく、きれいでありたいと願う女性には、肌荒れ、シミ、肌のくすみなどの肌
トラブルは大敵です。
様々な栄養バランスが含まれる豆乳は、もちろん女性の美容にも効果があります。
お化粧で一時的にカバーしても、肌自体の健康が損なわれていれば、何にもなりません。
　
 そんな肌の悩みを解消するには、豆乳は、美容ビタミンの宝庫です。
まずは、豆乳に豊富に含まれているビタミンＢ群とビタミンＥです。これらは「美容ビタミン」ともいわれ、ビタミンＢ群は、は肌荒れや、吹き出物を防ぐ効果があります。
ビタミンＥには、毛細血管の血行を良くする効果があり、肌の健康を保つのに有効なんです。
　
  さらにビタミンＥには、ホルモンの分泌を盛んにすることで、肌の若返りを助ける効果もあります。
大豆イソフラボンには、女性ホルモンのエストロゲンと似た作用がありますので、肌の老化を防止し、シミ、しわくすみなどの肌トラブルにも効果的に働きます。
  またイソフラボンは、コラーゲンの合成を活発にすることを助けますので、肌のハリ、ツヤも出してくれます。
よく豆乳コスメと称して、豆乳生まれのハンドクリームなんかを見かけることなんかありませんか？
あのような商品が生まれたきっかけは、、豆腐を作るおばちゃんたちの手が、しっとりすべすべで
奇麗だといわれているからなんです。

豆乳は脳の老化、ボケ防止になる。

豆乳は脳の老化、ボケ防止になる。

　豆乳は脳の活性化、ボケ防止、記憶力アップなどにも役に立つのです。
脳の老化防止予防には、脳の情報伝達物質を不足させないことが肝心です。
近年、高齢化社会が進み、今後さらに高齢者の割合が増加するといわれています。
高齢化社会社会の是非は別として、年齢を重ねても、心身の健康はもちろん、脳の働きをしっかりしていきたいと思います.
 脳の情報伝達物質は、アセチルコリンという物質なのですが、このアセチルコリンのもととなる物質コリンは、大豆のレシチンという成分から生成されます。

 ※アセチルコリンは、神経伝達物質であり、副交感神経や運動神経の末端から放出され、神経刺激をある種のシナプスを通して伝える役目を果たしています。
脳内のアセチルコリンの不足はアルツハイマー病と関連があるとされ、アセチルコリンエステラーゼ
の阻害剤が治療薬として用いられています。
　
レシチンを補うことは、脳神経を活発化させ、記憶力や集中力を高め、脳の老化やボケの予防につながるのです。
豆乳にはコリンを生成する大豆レシチンが、豊富に含まれています。

　豆乳を飲むことにより、アセチルコリンを不足させないことで、記憶力や集中力を高め、脳の老化
やボケ予防をします。
また記憶力や集中力を高めることから、中高年だけではなく試験勉強するお子さんなどにも、
是非飲ませてあげたいですよね。

豆乳は。女性の強い味方です。

 女性特有の、月経不順や生理痛、更年期障害、ストレスからくるイライラなどなど。なかなか他人
に相談しにくいものです。
豆乳は、こういった女性特有の問題にも効果が期待できる、女性の強い味方でもあるのです。

月経不順や生理痛の改善。
月経不順や生理痛は、原因は様々で一概にはいえませんが、女性ホルモンのバランスが崩れることが大きな原因にあげられます。
豆乳に含まれる大豆イソフラボンには、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをすることで注目されています。この大豆イソフラボンの成分が、ホルモンバランスのくずれを整え、月経不順や生理痛の緩和に期待が持てるのです。

イライラの解消。
何かとストレスの多い日常、日々いろいろな事があり、ちょっとしたことで怒ったり、気分が落ち着か
なくなったり、落ち込んじゃったりと・・・
そんなときは豆乳を飲んでみては？
豆乳に多く含まれているビタミンＢ群は、疲れた体を回復させてくれる作用があり、さらに、ビタミンＢはイライラを防ぎ、肥満を防ぐ効果もあるのです。

更年期障害の緩和
更年期障害とは、ホルモン(エストロゲンの減少)の分泌バランスが崩れることにより起こる症候群のことです。
これは、大豆イソフラポンが女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをし、エストロゲンの減少を
防ぎ、ホルモンのバランスを整えてくれるからなのです。
更年期障害は、エストロゲンの減少が原因の一つと考えられていますら、豆乳を飲むことで更年期障害の緩和が期待できるのです。 kaneshou.net

乳癌撲滅のピンクリボンキャンペーンをご存知ですか？

ピンクリボン（Pink ribbon）とは世界規模のキャンペーン、もしくはそのシンボルのことで、乳がん
の撲滅、検診の早期受診を啓蒙・推進するために行われるものです。
日本人女性のうち、乳がんを発症する割合は約25人に1人と言われており、また、乳がんで死亡する女性
の数は年間約1万人弱とされ、そのピンクリボンキャンペーンは、年を増すごとに拡大しています。
シンボルであるピンクリボンは、まだ乳がんについての研究が浅かった1980年代のアメリカの小さな町
で、乳がんで死亡した女性の母親が、この女性の娘である実孫に、同じ悲しみを繰り返さないように、
願いを込めて手渡したものが、ピンク色のリボンであったことに端を発する運動といわれています。
日本でのピンクリボン運動の主たる活動組織は多数あります。
その中のひとつがNPO法人「J.POSH」です。
興味がある方は、覗いて見て下さい。

大豆イソフラポンは癌予防に効果がある。

日本人の３大死因は、がん、心疾患、脳血管疾患で、３大生活習慣病と呼ばれます。
これらの病気は突然発症するわけでなく、さまざまな生活習慣病が重なり合って病気が進行し、
発症に至ると言われています。
この３大死因のうち癌は、大変厄介な、難しい病気です。
がんを引き起こす要因は様々で、誰もが他人事といって安心できない病気なのです。
いつ自分に降りかかってくるか解らない病気です。
最近では、癌予防効果があると、いろいろな食品が紹介されています。
豆乳もその一つで、豆乳に含まれる成分、大豆たんぱくやサポニン、大豆に含まれる糖類の
一種フィチン酸などに、細胞ががん化するのを防ぐ働きがあることが、近年の研究によりわかっ
ています。
　大豆イソフラボンには、女性なら乳がん、男性なら前立腺がんなど、女性ホルモンのエスト
ロゲンの分泌に関系して、引き起こされる癌の予防に効果が期待できます。
大豆製品を多く摂っている人は、あまり摂ってない人に比べ、癌の発症率が少ないという報告が
あるくらいですから、大豆製品である豆乳を上手にとり入れて、いつまでも健康でいたいものです
よ。。

骨粗鬆ー骨を丈夫にするエストロゲンの働き

骨粗鬆症は、女性では閉経期以降、骨からのカルシウムの脱出が大幅に増加するので、中年以降の女性に多い疾患なのです。
骨粗鬆症の患者の8割は女性であるともいわれます。
日本において、骨粗鬆症は1000万人、アメリカ合衆国では3000万人に症状が現れていると言われています。
 骨粗鬆症の予防は、カルシウムを十分に摂取することが重要ですが、それだけではありません。
もちろんカルシウムも必要ですが、骨を丈夫にするにはエストロゲンという成分も、重要な働きを
しています。
エストロゲンは、女性ホルモンのひとつで「卵胞ホルモン」とも呼ばれるものです。
排卵の準備をするホルモンで、生理の終わりごろから排卵前にかけて分泌が高まる。40代半ば頃から分泌が急激に減少しはじめ、うつやイライラ、不眠、倦怠感などのさまざまな更年期症状の原因となります。
  エストロゲンには骨芽細胞の活動を高める作用があります。
豆乳には、エストロゲンと同じような働きをする成分、大豆イソフラボンが含まれていますので骨粗鬆症の予防に期待が持てます。
さらに豆乳に含まれるエストロゲンは、更年期障害、月経不順の改善、生理痛の軽減などにも期待が持てます。
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豆乳は骨粗鬆症を防止する。

骨粗鬆症（こつそしょうしょう）とは、骨からカルシウムが溶け出し、骨がもろくなり、骨折しやすい
状態になる病気です。
背中が曲がる骨の変形や骨性の痛み、さらに骨折の原因となります。
　骨折は,一般に強い力が加わった場合に起こるが、骨粗鬆症においては、日常生活程度の負荷によっ
て骨折を引き起こしてしまうのです。
このような骨粗鬆症による弊害は、骨折による痛みや障害はもちろん、大腿骨や股関節の骨折はいわ
ゆる高齢者の寝たきりなどにつながり、生活の活動ができなくなりますう。

健康に関する記事: 豆乳の健康パワー,動脈硬化を予防する。

健康に関する記事: 豆乳の健康パワー,動脈硬化を予防する。

豆乳の健康パワー,動脈硬化を予防する。

http://kaneshou.net/豆乳は、血液中のＬＤＬ（悪玉）コレステロールを下げる効果があります。
たとえば豆乳に含まれる大豆たんぱくの働きは、ＬＤＬ（悪玉）コレステロールを下げ、よい働きを
するＨＤＬ（善玉）コレステロールを上げる調整機能があるので、血液をサラサラにしてくれます。
　さらに豆乳に含まれる、不飽和脂肪酸、大豆レシチン、イソフラボン、サポニンなども有効な働きを
してくれます。
同時に、血管を丈夫にしたり、高くなった血糖値や血圧を低下させる働きもあり豆乳には、血管の病気
や生活習慣病の予防に、大きな効果が期待されます。
　動脈硬化の原因は、まだわからないことも多いのですが、動脈硬化を起こす危険因子としては、
高コレステロール血症、高血圧や高脂血症、糖尿病や喫煙、ストレス、運動不足などの危険因子によ
り生じると考えられ、その中でも特に、高コレステロール血症は要注意です。
　コレステロール自体は、人間が活動するのに必要なもので、悪さをするばかりではありませんが、
多すぎると動脈硬化を引き起こす危険性が高まります。
コレステロールの中で特にＬＤＬ（悪玉）コレステロールが高いと、心疾患、脳血管疾患になりやすい
ことが解っています。
　

豆乳は,ビタミンＥ、ミネラル類を豊富に含ん出います。

豆乳に含まれるビタミンＥは、活性酸素から体を守る抗酸化作用があり、血管などの酸化を防ぎ、生活
習慣病の予防や老化現象を防いでくれる作用があります。
ミネラル類
私たち現代人に不足しがちなカリウム、マグネシウムなどのミネラルもたっぷり。。
さらには悪玉コレステロールを減らす働きのあるリノール酸、またレシチン、サポニン、イソフラボン
など非常に注目されている大豆特有の健康成分もあります。
豆乳は他の大豆製品に比べ、体内での消化吸収が優れています。
豆乳は大豆が持つ健康価値を、残さず最も手軽に摂取できる、効率のよい大豆食品といえます。
　豆乳は、鉄分、カリウム、マグネシウムなど普段摂取するのがなかなか大変な、ミネラル類を
たくさん含んでいます。
特に鉄分に関しては、牛乳の約１０倍、マグネシウムは約２倍もあります。。
鉄分とマグネシウムは、どちらも体の機能を正常に保つための大切なミネラルです。

豆乳は優秀な健康食品です

豆乳は大豆をすりつぶしてしぼった豆腐を固まる一歩手前の状態の液体が豆乳です。
豆乳は、「畑のお肉」といわれる栄養成分が凝縮されている大豆の栄養分を、最も吸収のよい形に変えた優秀な健康食品です。
栄養価満点の豆乳にはいったいどのような栄養成分が入っているのでしょうか？
タンパク質
まずは、豆乳の主成分である植物性タンパク質。
このたんぱく質はコレステロール低下作用などでも注目されていて、非常に良質なたんぱく質です。
さらに豆乳のタンパク質には人間には欠かせない、必須アミノ酸がすべて含まれています。
※　必須アミノ酸について
人間の生命体を作り上げる上で、必要とされるアミノ酸は２０種類のうち、体内で合成することが不可能なため、必ず食事として摂る必要性があるアミノ酸を必須アミノ酸と呼びます。
　さらには悪玉コレステロールを減らす働きのあるリノール酸、またレシチン、サポニン、イソフラボンなど非常に注目されている大豆特有の健康成分もあります。
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豆乳は飲料以外に料理にも使われている。

豆乳は、果汁入りの場合、大豆固形分２％以上（大豆タンパク質0.9％以上）
その他の場合、大豆固形分４％以上　（大豆タンパク質換算1.8％以上）
豆乳飲料は、豆乳液に果実やコーヒー麦芽などを加えて風味をつけた飲料です。
豆乳飲料は、ジュースやドリンク感覚で、誰でも気軽に飲むことのできます。
最近は、このような飲料以外にもヨーグルトやプリン、アイスクリームさらにクッキーやお菓子、
はたまた、鍋のつゆなどにも使われるようになってきました。
また、豆乳を使った料理を提供するレストランなども増えています。
様々なものと組み合わせることも出来ますし、色々な料理に使うこともできるのが豆乳の魅力なんです。http://kaneshou.com/