栄養機能食品とは

今回は、トクホ(特定保健用食品)と並ぶもう一つの保健機能食品、「栄養機能食品」についてお話しましょう.

　栄養機能食品は通常の食生活では不足しがちな栄養成分の補給、補完ができる食品のことで、ビタミン類12種類、ミネラル類2種類を国の基準の範囲で含む食品です。

　トクホとの大きな違いは、トクホが個別商品ごとに国の認可が必要なのに対し、栄養機能食品は国の規格基準を満たしていれば、製造者等の責任で表示が可能なことです。また、このビタミン、ミネラル類のうちの一つでも基準を満たしていれば、栄養機能食品とパッケージに表示できます。
栄養分がバランス良く摂れるとは限らず、注意が必要です。