SPS（醤油多糖類）の安全性と免疫機能の強化

 ＳＰＳの2回の臨床試験において、血液検査、尿検査および医師の診察からSPS摂取による身体の異常は全く観察されず、SPSの「安全度」は非常に高いといえます。
さらに、抗アレルギー薬のように「眠くなる」などの副作用は見られませんでした。
まとめとして
　二度にわたる臨床試験により、SPS摂取によるアレルギー症状の低減効果を確認することができました。
スギ花粉症のようにアレルギー発症前のSPS摂取だけでなく、通年性アレルギーのように発症後のSPS摂取でも、アレルギー症状の改善効果が期待できます。

醤油に免疫機能を高める効果。
アレルギー症状低減作用も、醤油に含まれる多糖類ＳＰＳに、免疫機能を高めることで体質改善効果がある事が発見されました。ＳＰＳは、すでに抗アレルギー効果が確認されています。
　京都大学大学院とヒガシマル醤油研究所との共同研究で、日本農芸化学会関西支部講演会で発表予定です。http://infulenza.kaneshou.net/