大豆イソフラポンを多く含む食品ー大豆、納豆、豆腐、きなこ、味噌などの大豆製品

 　大豆イソフラボンを食品から摂る場合の上限目安量は、70～75mgまでとされています。豆腐1丁（300g）に約61mg、味噌汁1杯分の味噌（10g）に約5mg、きなこ大さじ1杯（8g）に約21mg含まれています。
 平均的な日本人（15歳以上）の大豆イソフラボン摂取量は,1日当たり18mg（大豆イソフラボンアグリコン換算値）で、過去30年間でほとんど摂取量に変化はありません。食品からこれ以上の量を摂っていたケースも実際にあると思われますが、これまでのところ、安全性についてとくに問題となったことはありません。
 サプリメントで摂取する場合の注意事項：
しかし、サプリメントや健康食品を使って、大豆イソフラボンを通常の食生活に上乗せして摂る場合、過剰症（子宮内膜増殖症）予防のため30mgまでという上限目安量が定められています。
　大豆イソフラポンをこれより多い量で長期服用すると、過剰症が起こる可能性があります。
 妊娠中、授乳中の女性、乳幼児、子宮がん、卵巣がん、子宮内膜症、子宮筋腫などがある女性
（＝ホルモンの感受性が高い状態にある女性）は、上乗せして摂らないほうがよいとされています。